Rezeptidee: Mandarinen-Käsekuchen-Törtchen

Als es letztens kurz so schön warm und sonnig war, habe ich diese kleinen erfrischenden Törtchen ausprobiert.Die gehen wirklich schnell zu machen und sind sehr fruchtig und saftig.

Mandarinen-Käsekuchen-Törtchen

Zutaten: (ca. 6-8 Stk)
- 1 Dose Mandarinen (175 g)
-250 g Magerquark
- 2 Eier
- 1 Pk Vanillezucker
- 40 g Zucker
- ein paar Tropfen Zitronenaroma
-1 Päckchen Vanillepudding Pulver
-1/2 TL Backpulver
-2 EL Weichweizengrieß

Zubereitung:
Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Restliche Zutaten miteinander mischen, Eiweiß unterheben und Teig in Förmchen füllen.
Bei 180 °C ca. 30 min backen.

Sarah