Dort werden Fruchtshakes, Smoothies, frisch gepresste Säfte,aber auch Paninis und Salate angeboten.
Ich persönlich esse dort immer den Thai Chicken Salat mit Mango Chilli Dressing und habe mal versucht ihn mir daheim nachzubauen.
Für den Salat: (1 Person)
Thai Chicken Salat |
-1 Karotte
-3 kleine Champignons
-150 g Puten- oder Hähnchenbrustaufschnitt (oder frische)
- 2 EL Mungobohnenkeimlinge
-Röstzwiebeln
Alles klein schneiden und mischen.
Für das Mango-Chilli-Dressing:(ca. 200ml)
Mango-Chilli Dressing |
-1 EL Honig
-4 EL Weißweinessig
-2 Prisen Chillipulver
-90 ml Rapsöl
- Salz, Pfeffer
-5 Tr. Tabasco
Alles gut miteinander mischen und über den Salat geben!
Sarah
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